En Axular Lizeoa queremos mejorar la experiencia del servicio de comedor. Para ello pondremos en marcha en los próximos días el Método Borbor desarrollado por Ausolan y Mondragon Unibertsitatea.

En las diferentes fases del método Borbor, por un lado, reflexionaremos sobre vuestras necesidades y opiniones y, por otro, analizaremos las características de la ikastola para adaptar el servicio a vuestras características. El objetivo es hacer el servicio de comedor a nuestra ikastola, y para ello conoceremos las necesidades y expectativas de los perfiles de las personas que actualmente conforman el sistema de la ikastola.

Para desarrollar este proceso de trabajo, en la segunda fase del método Borbor (Análisis y Cooperación), realizaremos talleres participativos (sesiones dinámicas), observaciones de servicio, cuestionarios online (dirigido a las familias cuyos hijos-as son comensales habituales) y otras acciones de investigación de usuario.

Los talleres de participación están diseñados para cada uno de los perfiles de personas que formáis parte del servicio de comedor de la ikastola (comensales infantiles y juveniles, familias, equipo de monitores, cocineros-as, profesore-as, etc.), ya que queremos conocer las necesidades y expectativas de cada perfil.

Estas dinámicas, observaciones y cuestionarios las realizaremos durante el mes de febrero y marzo.

En este vídeo puedes encontrar más información sobre el método Borbor.

Muchas gracias por participar

Axular Lizeoa y equipo Borbor